☆粒粒藍莓鬆餅☆

今日見得閒, 咪攞之前買落嘅藍莓鬆餅粉出o黎整吓. 原本幾成功o架, 就係最尾掛住洗嘢, 唔記得咗睇住d muffins, 焗多咗兩分鐘, 搞到個面有d燶添......

材料:

4個muffins份量　－　家中一人一件啱啱好 :）

藍莓鬆餅粉, 水 45g, 蛋 70g (我用咗1隻蛋, 大約60g), 牛油 56g (座溶)

做法:

1. 將水, 蛋加入粉料中混合
2. 用打蛋器中速 (我用1號) 攪拌4-5分鐘
3. 加入溶牛油拌勻
4. 放入杯中, 焗約25分鐘便成 (應該23分鐘便可)

成個過程加埋洗嘢用咗個半鐘.